Tarsus Belediye tesislerinde bulunan Mantar Atölyesinde mantar yetiştiriciliği kursu vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görürken, aileler kısa yoldan gelir elde ediyorlar.

Kursa katılan vatandaşların kısa sürede meslek sahibi olduğunu belirten Belediye Başkanı Şevket Can, evlerinin bir bölümünde de mantar yetiştirebileceklerini söyledi.

Mantar yetiştiriciliği kursundan kültür mantarın dışında ilk kez istiridye yetiştirildiğini altını çizen Başkan Can, “Tarsus Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü iş birliği ile açmış olduğumuz mantar yetiştiriciliği kursunda farklı çeşit olan istiridye mantarını kursiyerlerimiz yetiştirmeyi başardılar. İstiridye çeşidinde daha zahmetsiz, kağıtlama, örtüleme ve tırmıklama olmuyor. İstiridye mantarında herhangi bir kimyasal madde ve ilaç kullanılmıyor. Önemli olan ortamın hijyenik olması organik bir ürün olarak yetiştirilmesidir.  Kursiyerler hem meslek sahibi oluyor, hem de ekonomilerine katkı sağlıyorlar.” dedi.   (A. Hakim Kurt - İLKHA)