Halkın güvenilir gıda tüketmesi için Ramazan ayında denetimlerini sıklaştıran Aksaray Belediyesi Zabıta ekipleri, pide ekmek fırınları ile unlu mamul üretimi yapan işletmeleri mercek altına aldı.
Zabıta ekipleri denetimlerde, fırınlarda öncelikli olarak temiz ve hijyen koşullarının uygunluğunu dikkate alıyor. Daha sonra iş yeri ruhsatı, çalışanların uygun kıyafette olması, pide ve ekmeklerin belirlenen gramajlara uygunluğu kontrol ediliyor. Ayrıca ekmek ve pide yapımında kullanılan ekipmanların temizliği de denetime tabi tutuluyor.
Belediye Zabıta Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre ekmek ve pide fırınlarının Ramazan ayı boyunca denetimlerinin süreceğini belirtildi. Kurallara riayet etmeyenlere, kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde cezalar uygulanacağı bildirildi. (Ömer Yıldırım-İLKHA)