Van’da düzenlenen "Dördüncü Van Gölü Balığı Festivali" İran ve diğer illerden gelen vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gösterdi.
Van Gölü aktivistleri öncülüğünde vatandaşlara Van balığı ve ayran aşı çorbası ikram edilirken, ikramların yapıldığı alanda uzun kuyruklar oluştu. İl dışından gelen vatandaşlar ise ilk defa inci kefalini tattıklarını söyledi.
Tuşba ilçesi Fuar ve Kongre Merkezi'ndeki alanda düzenlenen '9'uncu Doğu Anadolu Turizm ve Seyahat Fuarı' kapsamında '4'üncü Van Gölü Balığı Festivali' yapıldı.
Van Gölü Aktivistleri Derneği Başkanı Erdoğan Özel, dünyada sadece Van Gölü'nde yaşayan Van balığına dikkat çekmek için böyle etkinlikler yaptıklarını söyledi.
Bu yılki festivale ilginin yoğun olduğunu belirten Erdoğan Özel şöyle konuştu: “Dördüncü Van Gölü Balığı Festivalini gerçekleştiriyoruz. Bu fuar için 9. Doğu Anadolu Turizm ve Seyahat Fuarındaki alanı seçtik. Burada dışarıdan gelen misafirlerimize eşsiz Van Gölü balığını tattırmak istedik. Amacımız Van Gölü balığını ilk önce biz Vanlılara ve Bitlislilere tanıttırmak daha sonra ülkemizdeki diğer insanlara tattırmak. Sadece burada yaşayan bu endemik balık türünden yeterince faydalanmıyoruz. Özellikle Vanlılar ve Bitlisliler olarak yeterince bu balıktan faydalanmıyoruz. Yeteri kadar tüketmediğimiz gibi ekonomik olarak da çok faydalanamıyoruz. Van Balığı aynı zamanda ülkemizin önemli bir değeridir. Festivallerle beraber balık tüketiminin artacağına inanıyorum. Balığımız ülke çapında daha çok tanınacak. Van Gölü etrafında 14 bin insanımız balık sayesinde geçimini sağlıyor. Bu sayı neden 50 bin, 100 bin olmasın. Van Gölü'nün tarihi ve doğal güzelliklerini değerlendirdiğimiz zaman aslında çok zengin bir bölgede yaşadığımızı görürüz.”
Fuar alanı önünde kurulan büyük mangallar üzerinden pişirilen Van balığı vatandaşa ikram edildi. Uzun kuyrukların oluştuğu festival alanında, vatandaşlar balık yiyebilmek için sıraya girdi.
Festival kapsamında yaklaşık 3 bin 500 kişiye, yarım ton Van balığı ikram edildi. Vatandaşlar bu tür festivallerin İnci Kefali tanıtımına büyük katkı sağladığını belirtirken, bu tür etkinliklerin sürekli olması gerektiğini söylediler.
İLKHA