Büyükşehir Belediyesi sanat galerisinde, Türkiye Mahsülleri Ofisi’nin (TMO) başlattığı ‘Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası’ kapsamında ‘Bayat Ekmekli Nefis Tatlar’ adlı yarışma düzenlendi.
Programda açılış konuşmasını Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Çakır yaptı.
Çakır Konuşmasında,” Ülkelerin gelişmişlik düzeyine göre israf oranı artmaktadır. Ekmeğin alınması, korunması ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Bunlara önem vereceğiz. Bir de evde bayatlamış ekmeği tekrar nasıl değerlendirmeliyiz? Buna dair de kitap yarışmamız vardır. Tabi şuna da dikkat etmemiz gerekir. Yüzlerce bayat ekmek çöpe gitmesin, israf olmasın, tekrar kazanalım diye sahaya kutular koyduk. Şu an Malatya’mızda aylık 15 ton ekmek toplanıyor. “ dedi.
Yarışma, Toprak Mahsulleri Ofisi Kampanyalar Daire Başkanı Mustafa Bahar’ın yaptığı konuşmayla devam etti.
Daha sonra yarışmada dereceye girenler açıklanarak ödülleri verildi. (İLKHA)