Gaziantep merkez Şehitkâmil ilçesinde tatlı üretimi yapan işletmeler Şehitkâmil Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından denetlenirken, hijyen kurallarına uymayan işletmeler ise uyarıldı.
Ramazan Bayramı öncesinde baklava, lokum ve şeker üretimi yapan firmaları denetleyen ekipler, iş yerlerinin genel temizliği, sağlık kurallarına uygunluğu, üretim alanı kontrolü, çalışan personelin kişisel bakım ve iş elbiselerinin uygunluğu, tatlı yapımında kullanılan malzemenin son kullanım tarihleriyle ilgili denetimler yaptı.
Ramazan Bayramı öncesi ilçe genelinde yapılan denetimlerden memnun kaldıklarını söyleyen Esnaf, ceza için değil, kendi reklamları için hijyene önem verdiklerini söylediler.
Bu tür denetimlerin hem kendileri açısından hem de vatandaşların sağlığı açısından olumlu bulduklarını dile getiren esnaflar, “Yaklaşan Bayram öncesi denetimlerin yapılması önemlidir. Sonuçta bu denetimler tüm herkesin işine yarıyor. Bizler burada sadece bir ürün üretirken, evlerimizde birden fazla ürün tüketiyoruz. Ve tükettiğimiz tüm ürünlerin denetimlerden geçmesi gerekiyor. Bir de bizler firmalarımızın denetimlerinden rahatsızlık değil, memnuniyet duyuyoruz. Sonuçta ürettiğimiz ürünler bir yerde bizim kendi reklamımız oluyor. Ne kadar kaliteli ve temiz ürünler üretirsek, o kadar çok hızlı piyasadaki kar payımız artar.” dediler. (İLKHA)