Resmi Gazetenin bugünkü sayısında "Türk Gıda Kodeksi Gıdalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Diğer Öğelerin Eklenmesi Hakkında Yönetmelik" yayımlandı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının düzenlediği yönetmeliğe göre, vitamin ve mineraller meyve, sebze, kırmızı et, kanatlı et ve balık dâhil işlenmemiş gıdalara eklenemeyecek.
Sadece yönetmeliğin ekinde listelenen vitamin veya mineraller, ekte listelenen formlarda gıdalara eklenebilecek.
Gıdaya bir vitamin veya mineral eklendiğinde gıdanın satışa sunulduğu haliyle içerdiği toplam vitamin ve mineral miktarı maksimum miktarları aşmayacak. Konsantre ve kurutulmuş ürünler için belirlenen maksimum miktarlar, üretici talimatlarına göre tüketime hazırlanmış gıdadaki mevcut miktarlar olacak. (İLKHA)