Gaziantep'te, kültür yolu üzerinde bulunan tarihi Hışva Han, Büyükşehir Belediyesi tarafından restore edilerek, 2016 yılında otel-restoran-dükkan olarak hizmet vermeye başladı. Han, Tarihi Kentler Birliği (TKB) tarafından 2014 yılında düzenlenen "Tarihi ve Kültürel Mirası Koruma Proje ve Uygulamalarını Özendirme Yarışmasında" 15'inci Yıl Özel Ödülü'nü alarak, kamuoyunun dikkatini çekmeyi başardı.
Gaziantep Kalesi'nin hemen güneyinde Handan Bey Çarşısı'ndaki Lala Mustafa Paşa Külliyesi, Lala Mustafa Paşa tarafından 1563-1577 yıllarında yaptırıldı. Lala Mustafa Paşa külliyesinin merkezindeki Hışva (Pamuk Kozası) Han, güneybatısındaki hamam (Paşa Hamamı) ve susamhane yapıları günümüze kadar geldi, ancak Bedesten ve Mir-i Miran Mescidi Kurtuluş Savaşı yıllarında yıkıldığından günümüze ulaşmadı.
Evliya Çelebi Seyahatnamesinde Antep'in en meşhur hanı olarak geçen Hışva Han, Gaziantep'in en eski ticari yapılarından oldu. Büyükşehir Belediyesi Hışva Han için, rölöve, restitüsyon ve restorasyon projelerini hazırladı, projeler Kültür Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından onaylandı.
Çalışmalarda, özgün plan seması ve cephe düzeni muhafaza edildi, mekânın niteliğini oluşturan özgün mimari elemanların korunması sağlanırken, dönem ihtiyacından dolayı yapılmış olan niteliksiz eklerde kaldırılarak, yapı öncelikle özgün planına kavuşturuldu.
Onarım aşamasında yapının özgün bölümleri olan taç kapı, ahır bölümü ve üst örtüsü, yapının beden duvarları korundu. Hücrelerin üst örtüleri projede gösterilen örgü teknikleri doğrultusunda geleneksel yapım yöntemiyle yapıldı.
Hışva Han, özgün fonksiyonu dikkate alınarak özgününe yakışır bir fonksiyonla işlevlendirildi. Küçük ve şirin butik otel odalarıyla nostaljik bir zaman tünelinde, kalenin vermiş olduğu güven, enerjiyle kente gelen misafirleri ağırlarken bir yandan da dünyada şehir adıyla anılan tek mutfak olma gururunu da taşıyan Gaziantep mutfağı, gurme restoranıyla yöresel lezzetlerin yanı sıra günümüz damak zevkine uygun modernize edilmiş bir mutfakla hizmet vermeye başladı.
Turistlerin yanı sıra yerel halkında kullanımına açık olan Hışva Han'ın terasında kale manzarasında da yöresel lezzetlerin, tatlıların ikram edildiği bir mekân oluşturuldu. Ayrıca yazlık sinema, orta oyunları ve çeşitli gösterilerin düzenlenebileceği bin metrekare avlusu da hizmete alındı.
İLKHA