Her yıl Ramazan ayının gelmesi ile et satışlarında bir artış meydana geldiğini belirten Gaziantep’teki kasap esnafı, önceki yıllarda piyasada et fiyatlarının çok yüksek olmasına rağmen et tüketimindeki artıştan memnun olduklarını, ancak her yıl gördükleri hareketliliği bu yıl göremediklerini söylediler.
Et fiyatlarının yüksek olmasını besicilikle hayvan sayısındaki azlığa bağlayan Kasap Uğur Tabo, “Halk geçim sıkıntısı yaşadığı için maalesef et alamıyor ve et fiyatları gün geçtikçe pahalanıyor. Ramazan ayı yaklaşırken maalesef halkımız Ramazan ayı için bile et alamıyor. Et fiyatları tırmanışa geçti.” dedi.
"Et çok pahalı milletin alım gücü yok"
Her yıl Ramazan ayı öncesinde et halinin hareketlendiğini ve insanların mutlaka et aldıklarını ifade eden Tabo, “Bir haftadan bu yana azda olsa bir alış-veriş hareketliliği başladı. Ama et çok pahalı milletin alım gücü yok. Her geçen gün canlı hayvan fiyatları artıyor. Bu artış et fiyatlarına yansıyor. Buna bir çözüm bulunması gerekiyor. İthal hayvan gelecek diyorlar. Fakat bir şeyin geldiği yok. Bu gidişat hiç iyi değil. Et fiyatları her geçen gün artıyor. Bir hafta içerisinde 3-4 TL bir zam bekleniyor. Biz canlı hayvanı alıp günlük olarak kesiyoruz. Bir gün dinlendikten sonra satışa sunuyoruz. Burada toptan ve perakende fark etmiyor. Et fiyatları değişmiyor. Dışarı ile bura arasında bir 5 TL fiyat oynuyor. Burada et daha ucuz. Dışarıda yemeklik et 35-38 TL burada ise 33 TL’den satıyoruz. Ramazan ayının hayırlar ve uğurlar getirmesini temenni ederiz. İnşallah et fiyatları fazla yükselmez halkımız etini yer.” ifadelerini kullandı.
"Böyle devam ederse Ramazan'da et fiyatı yükselir"
Et fiyatının artması sonucu çok az olan et satışının tamamen durduğunu belirten Şahin Nohut ise 52 yıldır kasaplık yaptığını ilk defa bir Ramazan öncesi böyle bir durgunluk gördüğünü söyledi.
Milletin alım gücü kalmadığı için et satışlarının çok durgun bir hale geldiğini belirten Nohut, “Şu anda vatandaşı bekliyoruz. Et piyasası şu anda et fiyatları 32 TL ile 35 TL arasında değişiyor. Şu an fazla bir alış-veriş yok. Et fiyatları bu şekilde devam ederse Ramazan’da yükselir. Şu an canlı koyun 13 TL'dir böyle giderse et fiyatlar daha da yükselir." şeklinde konuştu.
"Hükümetin canlı koyun getirmesi lazım"
Halkın geçim sıkıntısı nedeniyle et alamaz hale geldiğini vurgulayan bir diğer kasap Nedim Aykılınç da kasapların eski günlerini mumla aradıklarını belirterek Ramazan ayı öncesinde satışların tamamen durmasından yakındı.
Aykılınç “Bizde vatandaşı bekliyoruz. Ama piyasa aynı normal devam ediyor. Milletin alım gücü düşük. Bu da et satışlarına yansıyor. Millet ucuza yöneliyor. Et 35 TL, kıyma 25 liradan satılıyor. Hükümetin canlı koyun getirmesi lazım. Yoksa başka bir türlü olmaz. Şu anda normal dengede gider. Bayrama doğru et fiyatları artar. Şimdilik bir şey yok. Bayram haftası artar diye düşünüyorum. Piyasa şu an durgun.” diye konuştu.
İLKHA