HABER MRK- Türkiye'de 2012 yılı sonu itibariyle yaklaşık 40 milyon meyve veren yaşta ve 13 milyon da meyve vermeyen yaşta olmak üzere toplam 53 milyon sofralık üretim için zeytin ağacı mevcuttur. Türkiye'deki yağlık zeytin ağaçlarının sayısı ise 2012 yılı sonu itibariyle yaklaşık 81 milyon meyve veren yaşta ve 24 milyon da meyve vermeyen yaşta olmak üzere toplam 105 milyon yağlık üretim için zeytin ağacı mevcuttur.
Türkiye'de, 2012 yılı geçici verilerine göre sofralık zeytin üretimi bir önceki yıla göre yüzde12,7'lik bir düşüş göstererek 480 bin ton olurken yağlık zeytin üretimi ise yüzde11,7'lik bir artış göstererek 1milyon 340 bin tona yükselmiştir.
2012 yılı geçici verilerine göre sofralık zeytin üretim miktarı en yüksek 5 il sırasıyla,
Manisa (82 bin 230 ton), Aydın (77 bin 046 ton), Mersin (57 bin 119 ton), Bursa (55 bin 126 ton) ve Hatay (32 bin 017 ton)'dır. Türkiye'de 42 ilde sofralık zeytin üretimi mevcut olmayıp en az üretim yapan il ise 1 tonla Uşak'dır. Manisa ilindeki sofralık zeytin üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 5,9 artış göstererek 82 bin 230 tona yükselmiş olup Manisa ili, bu üretim miktarı ile Türkiye üretiminin yüzde 17,1'ini karşılamaktadır.
2012 yılı geçici verilerine göre yağlık zeytin üretim miktarı en yüksek 5 il sırasıyla, İzmir (308 bin750 ton), Aydın (190 bin 228 ton), Balıkesir (150 bin 710 ton), Hatay (146 bin 773 ton) ve Çanakkale (129 bin221 ton)'dir. İzmir bu üretim miktarı ile Türkiye üretiminin yüzde 23'ünü karşılamaktadır. Türkiye'de 55 ilde yağlık zeytin üretimi mevcut olmayıp en az üretim yapan il ise 6 tonla Kocaeli ilidir.
Manisa'da yağlık zeytin üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 44,5'lik bir artış göstererek 55 bin563 tona yükselmiş olup Manisa, bu üretim miktarı ile Türkiye üretiminin yüzde 4,1'ini karşılamaktadır. Manisa, en fazla yağlık zeytin üretimi yapan 8. il konumundadır.
2012 yılı geçici verilerine göre Manisa'da sofralık zeytin üretiminin en fazla olduğu ilçeler sırasıyla Akhisar (55 bin 295 ton), Kırkağaç (6 bin 501 ton), Salihli (3 bin 765 ton), Gölmarmara (3 bin 591 ton) ve Merkez ilçe (3 bin194 ton)'dir. Öte yandan yağlık zeytin üretiminin en fazla olduğu ilçeler ise sırasıyla Kırkağaç (17 bin 371 ton), Saruhanlı (8 bin 604 ton), Salihli (6 bin 751 ton), Merkez ilçe (6 bin 078 ton) ve Soma (4 bin 825 ton) 'dır. Sofralık zeytin üretiminde ağaç başına en fazla ortalama verim 35 kg ile Turgutlu ilçesinde, en az verim ise 6 kg ile Gördes, Akhisar ve Ahmetli ilçelerindedir. Aynı şekilde yağlık zeytin üretiminde ağaç başına en fazla ortalama verim 25 kg ile Kırkağaç ilçesinde, en az verim ise 10 kg ile Turgutlu ilçesindedir.
2012 yılında Ege Bölgesi'nde sofralık zeytin üretim miktarı bir önceki yıla göre pek fazla değişmeyerek 206 bin 575 ton, yağlık zeytin üretim miktarı ise yüzde 9,5 oranında artış göstererek 672 bin 044 ton olmuştur. Ege Bölgesi, sofralık zeytin üretiminde Türkiye toplam üretiminin yüzde 43'ünü, yağlık zeytin üretiminde ise yüzde 50,2'sini karşılamaktadır.
2012 yılında Manisa, Ege Bölgesi illeri arasında en fazla sofralık zeytin üretimine
sahip il'dir. Ege bölgesi illeri arasında yağlık zeytin üretiminde 1.sırayı İzmir alırken, Manisa 55 bin 563 tonluk üretimle ile İzmir, Aydın ve Muğla'dan sonra en fazla üretim yapan 4.il konumundadır. Ege Bölgesinde, Afyonkarahisar ve Kütahya'da sofralık ve yağlık
zeytin üretimi yapılmamaktadır. En az yağlık zeytin üretimi 7 bin 605 ton ile Denizli ilinde, en az sofralık zeytin üretimi ise 1 tonla Uşak ilinde gerçekleşmiştir. (Ramazan Sındıraç-İLKHA)