VAN - Kocasının daha önce Kültür ve Turizm Bakanlığında çalıştığı sıralarda gazetecilerin kendisine sormaları üzerine böyle bir kitap çalışması yaptığını söyledi.
Kitapta Yaklaşık Yüz Çeşit Yemek Yer Alıyor
Kitabında yaklaşık olarak yüz çeşit yemeğe yer verdiğini anlatan Kütükoğlu, "Annemden öğrendiğim tüm yemek çeşitlerine yer verdim. Tabi bunların tamamı Van yöresine ait yemeklerdir. Kitapta yemek resimleri yapılış şekli ve kullanılacak malzemelere de yer verdik" dedi.
"Annemden Öğrendiğim Yemekleri Kitaba Aktardım"
Kocasının Kültür ve Turizm Bakanlığı'nda çalıştığı sıralarda gazetecilerin ve bazı turistlerin sorması üzerine böyle bir çalışmaya ihtiyaç duyduğunu aktaran Kütükoğlu, "Eşim Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nde çalışırken gazeteci ve kimi turistlerin bu kadar güzel yemek çeşitleriniz var. Neden bunları kitap haline getirmediniz demeleri üzerine annemden öğrendiğim yemeklerin hepsinin hem fotoğraflarını çektim hem de yapılışların yazdım" ifadelerini kullandı.
"Kitapta Kahvaltı Çeşitleri de Yer Alıyor"
Kütükoğlu, kitabında ayrıca Van'ın en az yemekleri kadar zengin olan kahvaltı çeşitlerine de yer verdiğini söyledi.
"Van'ın Örf Ve Adetleri De Kitap Olacak"
Van'ın yemek çeşitlerinin dergilerde, broşürlerde yer aldığını ancak kitap olarak kendisinin ilk kez böyle bir çalışmaya yer verdiğini anlatan Kütükoğlu, Van yöresine ait örf ve adetlerinin anlatıldığı başka bir kitap çalışması da yaptığını ifade ederek, maddi imkânın sağlanmasıyla bu kitabının da çıkaracağını söyledi. (Murat Dalgın - İLKHA)