ŞANLIURFA - Şanlıurfa'nın Siverek ilçesine 50 Km. uzaklıkta bulunan Aşağı Karabahçe Köyünde 35 dönümlük arazisinde nane üretimine başlayan Veysi Karakaş(43), üretim sonunda toplanan naneleri kurutarak Antep'teki fabrikalara sattığını söyledi.

Konu hakkında açıklama yapan nane yetiştiricisi Veysi Karakaş, nanenin ılık ve rutubetli ortamlarından hoşlandığını belirterek, "Sebze üretiminde emeklerimizin karşılığını alamayınca, alternatif olarak nane yetiştiriciliğine yöneldim. Birinci ekimde 60, ikinci ekimde 40 günde hasat yaparak senede 2 defa ürün kaldırıyoruz. Seneye ise 4 defa ürün kaldıracağız. Toplanan naneleri kurutup, Antep'teki fabrikalara satıyoruz. Nane yetiştiriciliği ile ilgili devlet desteği olursa, üretimin daha da yaygınlaşacağını tahmin ediyorum" dedi.

Tıp, ilaç sanayi ve gıda sanayinde kullanılan nane bitkisi ayrıca yemeklerde, salatalarda, turşularda taze ve kuru olarak kullanılıyor. (A. Uğurlu-İLKHA)