İpekyolu Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğüne bağlı Gıda ve Hijyen Denetim Şefliği, Ramazan ayında üretim faaliyetleri artacak olan fırın ve unlu mamuller üretim işletmeleri başta olmak üzere gıda üretim yerlerinde denetimlerini yoğunlaştırdı.

Denetimler, Ramazan ayında vatandaşların beslenme alışkanlıklarının değişiklikler göstermesi nedeni ile tüketimin yoğunlaştığı ekmek, tatlı, pasta vb unlu mamullerin satışları ve üretimlerinin yapıldığı işletmelerde ağırlıklı olarak gerçekleştirildi.

Gıda işletmelerinde Ramazan ayı nedeni ile oluşabilecek yoğunluğun Covid-19 salgını kapsamında neden olabileceği olumsuzlukları da göz önünde bulunduran ekipler, ilgili Bakanlıklar ve Valilik tarafından alınan kararlar doğrultusunda olumsuzlukların önlenebilmesi maksadıyla işyerlerinin, personellerin ve müşterilerin maske, genel hijyen ve sosyal mesafe kurallarına riayet edip etmediklerini de kontrol ederek, bilgilendirmeler yaptı.

Ramazan ayının yaklaşması nedeni ile yaklaşık 1 ay önce denetimlerine başlayan ve uygunsuzluk tespit ettikleri işyerlerine olumsuzluklarını gidermeleri maksadıyla ilgili mevzuat gereği süre veren ekipler, verilen sürelerin dolması ile Ramazan ayı arifesinde kontrol denetimlerini gerçekleştirdi.

Yapılan açıklamada mart ayından bu yana; 200’e yakın işletmede denetimin gerçekleştirildiği, 13 işletmeye eksikliklerin giderilmesi için süre verildiği, önceden verilen süre sonunda eksikliğini gidermeyen 5 işletmeye de yasal mevzuatlar çerçevesinde cezai işlem uygulandığı belirtildi. Denetimlerin Ramazan ayı süresince ara vermeksizin yürütüleceğini belirten yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıdaya ulaşması için denetimlerin zorunluluk arz ettiğini ifade ettiler.

Gıda Satış ve Üretim Denetimleri Belediye kanunu, İşyeri Açma ve Çalıştırma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik ile Belediye Emir ve Yasaklar Yönetmeliği kapsamında değerlendirilerek denetimler gerçekleştiriliyor. Denetim sonucunda eksikliği tespit edilen işletmeler süre verilerek, işletmelerin mevzuatlara uygun hale getirilmesi bildiriliyor. Verilen süre sonunda eksikliği giderilmeyen işletmelere yasalar çerçevesinde, idari para cezasından, kapatılmaya kadar çeşitli cezai yaptırımlar uygulanıyor.